Я очень люблю выпечки, любит их и моя семья. Торты иногда приедаются, хочется, что- то попроще, вот и приходит на выручку простая лепешка. А особенно вкусно ее со сладким чаем есть. Предлагаю вам рецепт приготовления сырной лепешки, хотя разновидность приготовлений лепешек – масса!
Ингредиенты:
- кефир – 1 стакан
- яйцо – 1 шт.
- тертый сыр – 150 г.
- мука – 1 стакан
- свежая зелень – укроп, петрушка, зеленый лук, кинза (по 2 веточке)
- соль, черный перец – по щепотке
Приготовление:
Налить кефир в глубокую чашу
В чашу с кефиром разбить яйцо, посолить, поперчить и добавить пряности(по желанию).
Взять стакан муки.
Просеять муку и добавить в чашу к содержимому в ней и перемешать.
Нарезать свежую зелень на небольшие кусочки.
Натереть сыр на терке, сыр я обычно использую "Российский".
Натертый сыр поместить к свежей зелени в чашу.
Все ингредиенты в чаше перемешать до однородной массы.
Разогреть сковороду, не добавлять растительное масло, а обжаривать на сухой сковороде лепешку с обеих сторон.
Обжаривать лепешку нужно под закрытой крышкой на не сильном огне, не забывать с обеих сторон обжаривать!
Сырная лепешка готова к употреблению, нужно только налить ароматный чай к ней!
Приятного аппетита! Пишите в комментарии свои замечания, советы, предложения, буду рада ответить!
Не забудьте подписаться на мой канал и поставить "Лайк"! Всего доброго и хорошего настроения!
