Бисквит ванильный.
Бисквит классический ванильный.
Яйца 7шт
Сахар 210гр
Мука 210гр
У меня форма для выпекания 26см.
Если у вас форма меньше возьмите меньшее количество яиц.
Яйца взбиваем около 2 минут на большой скорости ,
затем добавляем сахар (добавляем не большими порциями, не весь сразу). Взбиваем до устойчивой белой пены около 4-6 минут, зависит от мощности миксера. Выливается в форму и выпекаем при температуре 180 градусов.
Важно‼️ бисквитную смесь ставим в горячую духовку. Лишний раз не открывать духовку.
Проверяем готовность зубочисткой ,если зубочистка сухая ,то изделие готово.
