Сегодня у меня шампиньоны ❤️ #игры
Ингредиенты: Гречка , Грибы, Морковь, Лук репчатый, Специи хмели-сунели , Соль, Куриные голени, Перец чёрный молотый , Чеснок , можно не добавлять, Паприка молотая, Масло растительное для жарки овощей
Способ приготовления:
Приготовим наши ингредиенты 👌.
Отварим в подсоленной воде голени, я ставлю сразу кастрюлю с холодной водой и отпускаю голени, довожу до кипения чуть убавляю огонь и варю ещё 30 минут.
Гречку я сразу засыпаю в кастрюлю и варю на среднем огне, воду немного подсолим. Варим до готовности минут 20, далее открываем крышку и ждём когда лишняя вода выкипит.
Натрём морковь и нарежем мелко лук, обжариваем на растительном масле, далее я нарезаю шампиньоны можно пополам, а можно маленькие грибочки оставить цельными 👌.
Когда морковь с луком обжарились я отпускаю грибы и все специи, которые мне нравятся, обжариваем минут 15, отпускаем нашу гречку к грибам и ещё варим минут 10.
Накладываем в тарелки, приятного аппетита 👌.
