Приветствую Вас на канале "Простые рецепты для вкусной жизни". Здесь мы готовим простые, но вкусные рецепты из тех продуктов, что есть под рукой.
Сегодня мы приготовим тефтели, которые так любил Карлсон :) Этот вариант будет здоровее обычных тефтелей, так как мы обойдемся без жарки, и займет немного больше времени - фарш мы сами будем делать из куриного филе, так как найти фарш надлежащего качества в магазинах очень сложно.
Нам понадобится:
- Куриное филе - 500 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Соль и перец - по вкусу.
Для соуса:
- Протертые томаты - 300 гр.
- Базилик - 1 щепотка.
- Мускатный орех - на кончике ножа.
Приготовление:
- Куриное филе промыть, натереть соль и перцем, выпекать 30-35 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
- Готовое филе прокрутить через мясорубку вместе с луком, добавить мелко нарезанный чеснок и яйцо. Хорошо вымесить.
- Смочить руки в воде, сформировать тефтели.
- Спагетти отварить как в инструкции минус 2 минуты.
- Выложить тефтели в сковороду с высокими бортами, добавить протертые томаты и специи. Тушить 10 минут.
- Добавить спагетти, тушить еще 5 минут.
Наши тефтели готовы, приятного аппетита!
Другие рецепты:
Кофейный крем. Минимум калорий.
Торт в стакане. Готовится за 10 минут!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк, что бы не пропустить новые рецепты, статьи о здоровом питании и тренировках.
