Ингредиенты: скумбрия, соль и перец
Способ приготовления:
Рыбу почистила от внутренностей, разрезала по хребту на 2 половинки. Посолила, поперчила.
Сковороду гриль разогрела, маслом не смазывала так как рыба жирная, выложила рыбу кожицей вверх, обжарила минут 7-10 на небольшом огне, перевернула, подержала еще минут 8 с другой стороны. Готово.
