#игры #мясо
Ингредиенты: мясо свинины (любое мясо говядина, баранина), воды, - специи для мяса, соль , - куркумы
Способ приготовления:
На сковородку положить кусочки мясо 300 гр., налить на сковороду любое масло 1-2 ст.л. Добавить воды 1 стакан 250 гр. и посолить по вкусу. Тушить целый час с половиной закрытой крышкой.
Когда потушится мясо. Дать немного поджарится со всех сторон 10 минут. Добавить немного полстакана воды 250 гр., куркумы, специи для мяса и потушить 5 минут, пока вода не останется на дне. Следите, чтобы не сгорело, не прилипло ко дну.
Блюдо готово. Можно подавать с кашей, макаронами и зеленью, любым гарниром.
