Я писала о самом вкусном вьетнамском фобо в ТЦ "Заневский каскад", но вынуждена признать, что он там сильно испортился. Бульон стал каким-то жирным, мяса кладут теперь очень мало.
Но мне там ещё очень нравится тушёное мясо с овощами и рисом. Это нечто! Для меня это даже лучше, чем фобо. Потому что мясо (говядина) очень мягкое, а овощи я никак не могу понять как они их делают. Они как будто немного отваренные, но при этом сохраняют сочность и вкус. Может они их обваривают немного в бульоне?
Мясо с овощами можно взять только в комбо наборе с супом за 450 руб.
Я брала отдельное блюдо с мясом, овощами и рисом, но это не то. Овощи всё также великолепны. А вот мяса кладут с гулькин нос и одну креветку, порезанную пополам (смотрите фото ниже) .
