Ингредиенты: фарш (свиной +говяжий), яйца, белого хлеба, соль, специи
Способ приготовления:
Мясо, хлеб размоченный в молоке и лук, пропускаем через мясорубку. Добавляем яйцо, посолить, поперчить.
Хорошо всё перемешать. Дать фаршу отдохнуть минут 20.
Далее формируем котлетки и обжариваем на сковороде до готовности. Примерно по 10 минут с каждой стороны.
