🔥ПП ЗАПЕКАНКА С КУРАГОЙ🔥 Из творога можно приготовить очень много разного и сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной запеканки. На 100 гр. КБЖУ 125/11,6/4,8/8,3
Ингредиенты: творог 5%, яйцо, крахмал кукурузный, манной крупы, молоко 2,5%, курага, подсластитель, соли
Способ приготовления:
Молоко разогреть. Высыпать в молоко манку и оставить разбухать на 15-20 мин. 🔹 Курагу мелко нарезать и залить кипятком на 15-20 мин. Затем слить воду. 🔹 Если хотите, чтоб запеканка была более воздушная, то пропустите творог через сито.
🔹 Белок взбить с солью до густой пены. 🔹 К творогу добавить желток, подсластитель, крахмал, курагу и перемешать. Старайтесь мешать аккуратно силиконовой лопаткой, снизу вверх. 🔹 Добавить в творог манку. Перемешать.
🔹 Аккуратно добавить белки. Перемешать до однородности. 🔹 Выпекать в силиконовой форме или застелите форму пергаментом. 🔹 Выпекать в разогретой до 180С духовке, 40-45 мин. Приятного аппетита 💖.
