Прекрасное решение для ужина все в одном. Один из наших любимых рецептов.
Ингредиенты
- Гречневая лапша (соба) - 2 пучка
- Куриное филе - 1 шт
- Вешенки свежие - 300 г
- Перец болгарский - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Лук белый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубка
- Масло растительное для обжарки
- Лук зелёный по вкусу
Заправка
- Соевый соус - 3 ст.л.
- Уксус рисовый - 3 ст.л.
- Масло кунжутное - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт
- Грибы, перец, морковь, чеснок, белый лук – порезать тонкими полосками.
- Лапшу сварить по инструкции. Промыть водой.
- Куриное филе обвалять в смеси специй (соль, перец, паприка, острый перец). Разогреть масло растительное на сковороде. Обжарить курицу до золотистой корочки переложить в отдельную посуду и прикрыть фольгой.
- На растительном масле обжариваем чеснок, следом отправляем грибы, через две минуты морковь и перец, лук. Овощи кладём поочерёдно даем обжариться по 2-3 минуты каждому.
- Готовим заправку. 3 ст. ложки соевого соуса, 3 ст. ложки рисового уксуса, 2 ст. ложки кунжутного масла хорошо перемешать.
- К овощам добавляем лапшу, заливаем соусом, хорошо перемешиваем и даем прогреться.
- Куриное филе нарезаем ломтиками и выкладываем сверху.
- При подаче посыпаем зелёным луком.
-----
Готовьте с удовольствием!
Приглашаю в мои Телеграм каналы!
- Мой личный Телеграм канал
Здесь мы комментируем рецепты, сервируем стол и делимся полезными идеями и советами. Я всегда на связи и с удовольствием отвечу на все вопросы! - Телеграм канал только с рецептами
Подписавшись на канал вы никогда не пропустите новый рецепт.
Сайт с рецептами kolomoka.ru
На сайте собраны все мои рецепты, удобный каталог, поиск по ингредиентам, подборки блюд для праздничного стола, а также идеи сервировок.
Пользуйтесь на здоровье и готовьте с удовольствием!
Перейти на сайт
