Увидела ролик в Сети, стало интересно, просто и быстро, и очень сырно-сытно!
Ингредиенты: муки или 5 стол. ложек, яйцо, молока, сыра (у меня Гауда или Костромской), Соль или если сыр сладковат
Способ приготовления:
Яйцо взбить с молоком.
Добавить натертый сыр (без разницы на какой терке, крупно или нет).
Добавить муку, хорошо перемешать.
Сковороду щедро смазать сливочным маслом, вылить тесто и разровнять.
Жарить под закрытой крышкой на низкой (важно!) температуре до золотистой корочки с двух сторон!
Приятного аппетита! Вкусно и горячим, и холодным! 👩🍳
