Очень вкусна, как замена картофеля.
Ингредиенты: цветной капусты, сметаны, майонеза, сыра, Соль, специи , чеснока
Способ приготовления:
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в подсоленной воде, 10 минут.
Готовим соус, сметану смешать с майонезом, можно без него, добавить специи,раздавленный чеснок.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Капусту достать,слить воду.
Форму смазать сливочным маслом, уложить капусту.
Залить соусом, сверху посыпать сыром.
Запекать при температуре 180 градусов, 30 минут.
Великолепна, как самостоятельное блюдо, так и на гарнир.
