Всем привет. Это совет эндокринолога и мои собственные наблюдения за уровнем сахара.
Веду дневник, где указываю уровень сахара, количестве инсулина, ХЕ, в разное время дня.
Многие диабетики любят садкое и мне тоже очень хочется,очень. Многие не готовы от казаться от сладкого даже при диабете. Я съедаю сладкое только если сахар низкий и позволяю себе 1 мандарин, утром бутерброд, 1\2 грейпфрута или если уж совсем невмоготу немного винограда( штук 10).
Далее если речь о домашней выпечке, но только с добавлением порошка стевии или других сахарозаменителей, то это вполне допустимо.
Если сладости промышленного производства, то они могут вызвать резкое повышение сахара в крови из-за заменителей сахара.
Такие продукты для нас диабетиков -противопоказаны! И при ожирении, инсулинорезистентности.
Сахар может содержаться в продуктах под следующими названиями:
- Фруктоза- фруктовый сахар, который не только повышает уровень глюкозы, но и при постоянном употреблении еще и вреден для печени.
- Сироп агавы- 76 гр .углеводов. На 100 гр. -это та же фруктоза.
- Сироп топинамбура- 65 гр. углеводов, все же вызывает гликемию.Это проверено.
- Сахароза- тоже сахар.
- Лактоза- молочный сахар, но еще для аллергиков -диабетиков , тоже проблема. Нужно консультироваться с врачом.
- Мальтоза- солодовый сахар.
- Тростниковый сахар, кокосовый, свекольный, финиковый и виноградный.
- Некоторые виды сахара усваиваются медленнее, чем обычный белый сахар. Например фруктоза.
Это важно! Читайте состав на этикетках и обращайте внимание на содержание КБЖУ(калории, жиры, углеводы, белки) и всегда будьте внимательны когда покупаете продукты.
Всем здоровья. Читайте и подписывайтесь на мой канал. Я вас всех люблю.