Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Мне кажется, нас с мужем немного отпустили последствия новогоднего обжорства, потому что как-то одновременно мы с ним вновь захотели поесть какого-нибудь салатика. То есть мысли об Оливье и Шубе уже не так неприятны, а вполне даже вожделенны.
Я долго искала, что же нам приготовить. Хотелось все же чего-то ранее неиспробованного, но при этом, чтобы и вкусно, и сыто, и пьяно, и нос в табаке, как говорится.
Когда я, наконец, нашла подходящий рецепт, выяснилось, что у меня, хозяюшки, нет даже и половины продуктов для его приготовления. Ждать доставку еды не очень хотелось, идти в магазин подавно, поэтому под осуждающие взгляды и трагичные вздохи моего суженного, начала искать другой рецепт. И нашла очень простой и очень интересный салат. Дома для него всё было, поэтому я быстренько его и приготовила.
Салат действительно вкусный, сытный, очень простой, по вкусу чем-то напоминает Оливье, но готовить его во много раз быстрее.
Итак, делюсь с вами рецептом салата "Оливье де Фасоль", что же нам понадобится для приготовления?
Ингредиенты:
- 1 большая варёная морковь (или 2 маленьких);
- 4-5 маринованных огурца среднего размера;
- 3-4 варёных яйца;
- банка (400 гр) - консервированной фасоли (белой);
- маленький пучок укропа;
- 2-3 зубчика чеснока;
- соль, перец, майонез.
Приготовление:
Морковь режем мелким кубиком. Так же нарезаем огурцы. К порезанным овощам добавляем фасоль из банки, предварительно слив жидкость. Яйца шинкуем кубиком и так же добавляем в салат. Мелко режем укроп, чеснок превращаем в кашицу. Все добавляем в салат, заправляем майонезом. При необходимости добавляем соль и перец.
Вот и всё. Обязательно попробуйте такой вариант салата. Действительно очень вкусно, прекрасное блюдо и для повседневных трапез и для праздников.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.
