#меню
Ингредиенты: филе нежирной рыбы (у меня - минтай), бекона, соевого соуса, лимонного сока, бадьяна, имбиря, постное масло без запаха для смазывания противня, На подачу опционно, каперсы, соус песто
Способ приготовления:
Мелко крошим бадьян.
Нарезаем филе, смешиваем со специями, лимонным соком, соевым соусом, тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на час.
Заворачиваем кусочки рыбы в бекон, смазываем противень маслом, выкладываем рулетики и в духовку, разогретую до 180 гр на 30 мин.
Вуаля! Подаём с цветным рисом 4.
