Очень моим детям нравятся эти кексики! Готовить их просто и быстро, но у меня ощущение, что съедаются они быстрее, чем готовятся 😁 Можно делать с начинкой, например положить в середину яблочный джем или шоколадную пасту. Но чаще я пеку их без начинки. #меню
Ингредиенты: яйца, сахара, Соль , кефира, соды, растительного масла, муки, какао, разрыхлителя
Способ приготовления:
2 яйца 3-4 ст.л сахара Соль щепотка Взбить до посветления
В 125 мл кефира растворить 1 ч л соды. К яйцам влить Кефир с содой и 2 ст.л растительного масла
Отдельно смешать 125 г муки 2 ст.л какао 1 ч.л разрыхлителя Просеять сухую смесь к остальным компонентам и замесить жидкое тесто.
Разлить тесто по формам для кексов и выпекать при 180градусах 15-20 минут. Тесто хорошо подходит, поэтому лучше заполнять формы на половину. У меня из указанных ингредиентов получается 20 маленьких медвежат.
