Тип: single malt scotch whisky. Винокурня: Glenmorangie. Год розлива: 2021
Возраст: 12 лет. Крепость: 43%. Регион: Highland
Тип бочки: Бочки из под бурбона, бочки (сезонированные) из под хереса олороссо, бочки (сезонированные) из под хереса педро хименес. Колер: есть. Холодная фильтрация: нет. Цвет: темно-соломенный чай. Плотность: тело легкое, не сильно плотное; ножки стекают быстро, не сильно маслянистые.
Аромат: Мягкий, приятные, не спиртуозный. Сладко-фруктовый, чуть шоколадный. Бурбоновая ванильность, приятный аромат с запахом сладкой деревяшки. Чуть горчинка, цитрусовость, небольшая травянистость. Небольшая кислинка. Чувствуются винные нотки от хересных бочек. Хересность чувствуется.
Вкус: Интересный, сухой, приятный вкус, немного вяжет, чувствуется деревяшка, танины. Чувствуются и бурбоновая бочка, и цитрусовость. Крепость 43 градуса воспринимается нормально. Кислинка трав, ванилька. На заднем плане - перечная горчинка, которая развивается в сладость, хлебные оттенки и снова сухофрукты.
Финиш: финиш мягкий, приятный, перечный. Финиш средний по продолжительности, легкая перечность остается. Фоном идет - лакированное дерево, сухофрукты, изюм, сушеные яблоки, сладкая выпечка.
Особенности: Дата основания - 1843 год, создали на базе фермы "Моранжи" (на севере Хайланда, недалеко от г.Тейн), где была пивоварня, которая делала эль (там же постройки есть 1738 года). В 1843 году - поставили два перегонных куба, начали выпуск виски. В 1959 года - производство переориентировали на выпуск односолодового виски ("Хайленд Куин"- один из купажированных виски, в который шел спирт с "Гленморанжи" в свое время). Винокурня росла, сейчас там 14 перегонных кубов. Кубы довольно высокие (8 м, прямые, тонкие лебединые шеи, шеи жирафов), что дает возможность получать легкие спирты. Объем - до 7 млн. чистого спирта (69 градусов примерно) в год. С 2004 года принадлежит концерну Луи Витон. Мастер купажа - доктор Билл Ламсден. Релиз - 10 лет в бочках из под бурбона (и американский виски) + 2 года в хересных (85% - олороссо+15% педро хеменес). 55-64 часа - время ферментации в нержавеющих чанах.Бочки всего два два раза, потом отдают. Торф не используют. Вода - из озера Тарлоги-спринг. 40% вкуса у Ориджинал - от ньюмейка (от специфической воды) и 60% - бочка.
Вывод: Вкусный, дружелюбный, приятный виски, постоянно покупаю и никогда не жалел об этом! Стараюсь чтобы всегда был в баре - можно открыть и по поводу и просто так для души, он не подведет. Если кто-то сложил свое мнение (негативное) о дистиллерии на основе десятилетнего "Ориджинала", то советую попробовать Ласанту, думаю он изменит отношение в лучшую сторону. Нравится женщинам за приятный, не резкий аромат и дружелюбный вкус. По сути - виски на каждый день, напиток, который точно не подведет и не разочарует. Сейчас продается в среднем 4200-4500 рублей за бутылку, по скидкам можно взять за 2400-2800, это очень хорошая цена для него. Недостаток который я отмечаю постоянно - он быстро кончается, ))). Нельзя сказать, что прям он идеален - да ему не хватает чуть полноту и развития, можно было бы пожелать и большей палитры вкуса. Но свои деньги он отрабатывает полностью. Кроме того, у Гленморанжи есть и другие релизы, и если вы что то не нашли у Ласанты - обратите внимание на Куанту Рубан и Нектар. Кстати, где то на канале были на них обзоры, причем - обзоры на старые релизы. Удачных покупок. Sláinte!
