Приветсвую всех! Сегодня готовим перловую крупу с овощами (помидоры, морковь, лук) - "блюдо королей"
Рецепт очень простой:
- Стакан перловой крупы, воды в 5 раз больше
- 2 помидора
- 2 луковицы
- 1 морковь
Сначала варим перловку до состояния готовности - после закипания час на медленном огне, овощи предварительно обжариваем, добавляем на сковороду к овощам перловую крупу и тушим 5-7 минут. По вкусу можно добавить зелень, соль, перец, чеснок.
