Сегодня приготовим творожную запеканку с бананом и сливочным сыром. На сегодняшний день это моя самая вкусная запеканка!!! Удивительно сочная и нежная, с тонким ароматом сливочного сыра и бананов.
По вкусу запеканка напоминает чем-то чизкейк и особенно вкусная после того, как полностью остынет в холодильнике.
Давайте готовить!
Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.
В молоко добавляем манку и оставляем в сторону, за это время манка набухнет.
К яйцам добавляем сахар. Все хорошо взбиваем, до появления пышной воздушной массы.
В миску к бананам выкладываем творог. Добавляем творожный сыр.
Пробиваем погружным блендером до однородного состояния.
Масса должна получиться мягкой и гладкой, похожей на крем.
Если вы любите, чтобы крупинки творога и банана ощущались, тогда просто измельчите вилкой.
Добавляем манку с молоком. Все хорошо перемешиваем.
В творожную массу добавляем взбитые яйца с сахаром, взбивать миксером не нужно, просто аккуратно ложкой или лопаткой перемешиваем.
В форму застеленную бумагой для выпечки, перекладываем запеканку.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов примерно 40 минут.
Запеканка готова. Она просто идеальная! Пышная, в меру сладкая, со сливочно-банановым вкусом.
Попробуйте и убедитесь в этом.
Более подробное приготовление смотрите в моем видео:
Ингредиенты:
- Творог - 500 гр.
Молоко - 0,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Манная крупа - 2-3 ст. л.
Яйца - 3 шт.
Творожный сыр - 200 гр.
Бананы - 2 шт.
👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.
Мой youtube-канал ▶️ https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe
