Ингредиенты:
1) Картошка 3-4 шт
2) Грибы шампиньоны 2 шт
3) Сметана
4) Соевый соус
5) Чеснок
Картофель помыть и почистить, нарезать соломкой и обжаривать до появления корочки.
Пока жарится картофель, приготовим заправку. В емкость поместить: 2 столовых ложки сметаны; один зубчик чеснока, натертый на мелкой терки; и 200 мл воды; 2 чайных ложки соевого соуса.
После того как картофель готов, добавляем к нему нарезанные грибы и заливаем все нашей заправкой, добавляем любимые специи, в моем случае молотый перец, сушеный базилик, укроп и петрушка, солим и тушим 5-10 минут на среднем огне. Готово.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
