100 подписчиков

Как приготовить КРЕВЕТКИ! По-Новому! Беру КРЕВЕТКИ и готовлю Вкуснейшие ОЛАДЬИ!

5 февраля 20225 фев 2022

1 мин

Оглавление

Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления

Оладьи из креветок - это настоящее лакомство! Ингредиенты самые простые! Оладьи получаются хрустящие по краям и мягкие внутри! Что приготовить из креветок быстро и вкусно? Однозначно эти вкуснейшие оладьи!!! Теперь вы узнаете как вкусно приготовить креветки, особенно если любите испанские блюда или что-то новое и очень вкусное.

Оладьи из креветок на сковороде по-испански называются tortillitas de gambas. Если вместо креветок использовать криль, блюдо будет называться tortillitas de camarones.

Ингредиенты

креветки - 150 гр. (сырые или замороженные, очищенные)
мука пшеничная - 100 гр.
минеральная вода - 250 мл.
лук репчатый - 1 шт. (весом от 40 до 60 гр. )
зелень петрушки - 1/3 пучка
соль - 0,5 ч. л.
растительное масло - 3 ст. л.
оливковое масло - 5 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Берем 150 грамм креветок, очищаем от панцирей и мелко нарезаем до состояния "фарша".

2. Нарезаем очень мелко маленькую луковицу или пол луковицы.

3. Мелко нарезаем зелень укропа или петрушки (по вкусу).

4. Вливаем в емкость минеральную воду и добавляем соль. Перемешиваем.

5. Небольшими порциями всыпаем муку и перемешиваем очень тщательно, чтобы получилась однородная масса. Масса будет жидкая.

6. Отправляем в массу нарезанные креветки, лук и зелень. Перемешиваем чтобы смешались все ингредиенты.

7. На плите разогреваем сковороду, добавляем растительное и оливковое масло. С помощью большой ложки или половника берем немного массы и формируем небольшие оладьи. Они должны быть плоскими. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

8. Перекладываем на салфетки, чтобы убрать лишний жир. Подаем к столу горячими.

Приятного аппетита!