Вчера я написала заметку "Знаменитые местные блюда, которые я пробовала в путешествиях по России". И попросила читателей рассказать, что едят в их городах.
Ответы были очень интересными, и сама тема мне тоже показалась очень важной и нужной. Тем более, выяснилось, что люди побывали в разных городах и не знали, что именно там можно попробовать, какие там бренды, например, кокоры в Пскове или раки в Самаре.
И я решила постепенно собрать воедино ВСЕ гастробренды и фестивали еды в России. Начала уже это делать на своем сайте в заметке "Гастрономические бренды и фестивали России — все города и села (обновляется)"
В том числе хочу потом добавить и исторические российские бренды, которые нахожу в многочисленных старых книгах. Потом постараюсь и рецепты некоторые найти и тоже выложить.
Я думаю, что этот список может быть полезен путешественникам, которые хотят попробовать местную кухню. Я сама всегда, прежде чем куда-то ехать, долго ищу, что же там интересного можно попробовать. :)
В общем, надеюсь, что список будет полезным для всех, и вы еще добавите туда много интересных блюд. :) Очень не хочется, чтобы исчезали наши традиции и национальные блюда...
Продублирую еще раз ссылку "Гастрономические бренды и фестивали России — все города и села (обновляется)".
Моя страница в Контакте: Кунсткамера Натальи Трубиновской
Мой канал, посвященный энергии жизни: Научная магия Натальи Трубиновской
