Всем привет. Сегодня я буду готовить вкусную тушеную говядину с овощами. Рецепт простой, может сделать каждый любитель вкусного.
Для рецепта мне понадобится такие ингредиенты: говядина 1 кг, лук репчатый 400 г, морковь 200 г, картошка 400 г, масло сливочное 150 г, вода 50 мл, чеснок 3 зубчика, соль с травами, сахар и перец по вкусу, специи к мясу.
Сначала мясо я помыл и обсушил, затем мясо нарезал средними кусочками поперёк волокон, нарезанное мясо я переложил в кастрюлю, в которую добавил воду и посолил.
Далее я взял лук и нарезал его на мелкие кусочки, морковь я нарезал небольшими кубиками, и то же сделал с картошкой. Затем к мясу морковь и картошку, лук идёт последним слоем, поэтому на него я положил сливочное масло.
Мясо тушил 60 минут под крышкой, когда прошло примерно 35 минут я добавил мелко нарезанный чеснок, когда прошел час я добавил к мясу специи. Покупал специи к мясу следующего состава: тимьян, розмарин, гвоздика, орегано, базилик, куркума, кориандр. Затем я тушил ещё час, пол часа под крышкой, а вторую без, тушёная говядина с овощами готова.
Готовьте с удовольствием, также не забудьте подписаться и сохраняйте рецепты у себя в социальных сетях, к 8 Марта подписчица канала, сохранившая наибольшее количество постов у себя на страницах в соцсетях станет владельцем изысканного украшения. Подписывайтесь на канал, обязательно попробуйте, это не сложно. Готовьте и пишите свои впечатления.
Я жду ваше мнение в комментариях я желаю вам всего вкусного, а главное крепкого здоровья вам и вашим близким!
