Ореховую халву можно быстро приготовить в домашних условиях. Эта халва очень полезный десерт. Ее любят дети и взрослые. Я, думаю, она вам понравится, если приготовите.
Ингредиенты:
- грецкие орехи – 150 г.
- сахар – 1 стакан
- вода – 70-80 м.
- яйцо - 1 шт.
Приготовление:
Сахар поместить в глубокую посуду и налить воду.
Подготовить сахарный сироп, т.е. медленно помешивать сахар, чтобы он полностью растворился.
Проверить сироп до готовности можно, если капельку сиропа с помощью чайной ложки опустить в холодну воду и посмотреть как она загустела.
Обжарить орехи в сковороде.
После того, как обжарили орехи, их надо измельчить с помощью блендера или мясорубки.
Нужно белок отделить от желтка.
Взбить белок с помощью миксера до воздушной пены.
Осторожно вливать сироп в воздушную пену, взбивая миксером. Получили смесь белковой массы с сиропом.
Смешать грецкие орехи с полученной смесью и выложить в форму, покрытую пленкой. Закрыть крышкой форму и поместить в холодильник на ночь ( можно на час).
После холодильника выложить из формы халву на тарелку.
Разрезать халву на порции и можно ее применить, как сладкий десерт к чаю. Приятного аппетита!
Пробуйте, готовьте и будете довольны!
Пишите в комментарии свои замечания, советы!
Не забудьте подписаться на мой канал и поставить "Лайк"!
