Элементарные десерты, которые готовятся за считанные минуты, становятся все популярнее в современной кулинарии. Это все легко объяснить – в безумном ритме очень трудно найти время на длительное выпекание. Поэтому шеф-повара довольно часто придумывают новые вкусности, которые смог бы сделать даже ребенок.
Известный украинский кондитер Лиза Глинская поделилась рецептом кекса, который готовится всего за 3 минуты даже без духовки. Опубликовано на странице Instagram.
Ингредиенты:
- черный шоколад (56%) – 40 г
- молоко – 30 мл
- яйца – 50 г
- сахар – 30 г
- какао-порошок – 5 г
- соль
- разрыхлитель – 2 г
- мука – 30 г
- сливочное масло – 30 г
Способ приготовления:
1. Соединить шоколад, сливочное масло и молоко.
2. Растопить до однородности.
3. Смешать муку, разрыхлитель какао-порошок просеянный через сито и немного соли.
4. Перетереть яйцо с сахаром.
5. Соединить образовавшиеся массы между собой.
6. Добавить сухие ингредиенты, перемешать до однородности.
7. Разлить в формы и поставить в микроволновку на 3 минуты с мощностью 700 Ватт.
Источник FoodOboz.
