Всем привет!
- Сегодня хочу поговорить о капусте и о том как сильно полезна капуста, ведь она содержит в себе огромное количество клетчатки, но об этом чуть позже...
- Капуста на самом деле очень полезный продукт потребления и вот вам пять плюсов того почему стоит добавить капусту в ваш рацион питания, а если он уже там есть то стоит увеличить частоту потребления
1. Витамины
- в капусте содержится просто кладезь витаминов содержится полный комплекс витаминов группы B, A, С, Е, К, РР и U.
- интересный факт об витамине U, он помогает восстановить слизистую ЖКТ после ущерба от язвы...Этот ценный витамин обнаружили в 40-е годы прошлого века, когда изучали состав капустного сока. Интересно, что название витамина от слова ulcus, которое переводится как «язва». Витамин U также принимает участие в синтезе витамина В4
2. Клетчатка
мало кто знает но клетчатка очень важна для нашего организма, а её очень таки прилично содержится в капусте.
Она очень сильно помогает нашему здоровью, а вот чем именно
- нормализация стула
- регуляция уровня холестерина
- очищение кожи
- контроль веса
- снижение уровня сахара в крови
3. квашенная капуста
- на удивление это тот момент когда консервированный продукт не чуть не хуже свежего
- в нем так же остается много клетчатки о плюсах которой выше описано, так к тому же там много полезный бактерий, если обобщенно и просто пробиотик.
- так же квашенная капуста хороший источник железа для организма так плюс ко всему она за счет своих макроэлементов помогает организму его усваивать лучше
4. для беременных?
Беременные женщины должны употреблять небольшое количество свежего овоща в связи с тем, что она стимулирует метеоризм. И, наоборот, квашеную капусту в зимний период рекомендуется употреблять ежедневно (около 200 граммов).
5. Противопоказания
- да у капусты много плюсов, но нет идеальных продуктов, у неё так же есть свои минусы
- если у вас есть проблемы с повышенностью кислотного сока в желудке то стоит ограничивать себя маленькими порциями этого свежего овоща, могут быть такие последствия, как вздутие живота, тошнота, газообразование и тяжесть в желудке. Противопоказан овощ больным с острой стадией инфаркта миокарда.
на этом все, всем пока...
#еда #овощи #капуста #квашенная капуста
