Изюм – противоречивый сухофрукт. Но, диетолог Никола Шубрук из Британской ассоциации питания считает, что с его помощью можно существенно снизить риски сердечно-сосудистых заболеваний при умеренном регулярном употреблении в пищу.
По своей сути, изюм является высушенными плодами винограда. При этом он может различаться по оттенкам, начиная от золотистого, и заканчивая темно-коричневым (практически черным). Он широко применяется в кулинарии в качестве дополнения к соленым и сладким блюдам.
Специалист указывает, что в винограде содержится достаточно сахара и калорий, поэтому налегать на него не стоит.
Итак, переходим к положительным свойствам продукта. В нем содержится много клетчатки, калия и антиоксидантов, способствующих снижению уровня холестерина, кровяного давления и снижению рисков сердечно-сосудистых заболеваний.
Клетчатка помогает в работе пищеварительной системы, налаживая процессы. Несмотря на свою «сладость», вещества в изюме помогут достичь здорового баланса в ротовой полости, эффективно устраняя болезнетворные бактерии.
Как утверждает эксперт, наиболее эффективен изюм по утрам, так он сможет принести максимальную пользу. Горстка изюма на завтрак позволит человеку насытить организм калием и магнием на весь день.
Стоит указать, что данная статья – информационная, и предназначена для познавательных целей. Перед включением изюма в свой рацион, следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Если вам понравилась статья, ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на наш канал! С нами вы узнаете много полезной и интересной информации о еде!
