Ингредиенты для теста:
яйцо - 1 шт.
соль - щепотка
сахар - 1/2 ч.л.
майонез - 2 ст.л.
кефир - 200 мл.
сода - 1 ч.л.
мука - 3,5 стакана
Ингредиенты для начинки:
перец болгарский - 1 шт.
стручковая фасоль - 120 гр.
кукуруза консервированная или варёная - 150 гр.
тофу - 120 гр.
помидоры - 3-4 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез, черный перец и соль - по вкусу
Сначала готовим тесто. В миске смешиваем яйцо с солью, сахаром и майонезом.
В отдельной глубокой посуде соединяем кефир и соду.
Добавляем кефир к яичной смеси и перемешиваем. Постепенно всыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Скатываем его в шар. Накрываем и оставляем на 40 минут.
Тем временем готовим ингредиенты для начинки. Отвариваем стручковую фасоль в подсоленной воде. Мелкими кубиками нарезаем перец и тофу. Измельчаем чеснок. Помидоры нарезаем кружочками.
По истечении 40 минут, раскатываем тесто по форме круга и перекладываем на смазанный маслом противень.
Протыкаем его вилкой по всей поверхности.
Далее выкладываем начинку слоями: перец, затем стручковую фасоль, далее кукурузу.
Посыпаем чесноком и обильно смазываем майонезом, чтобы все овощи были им покрыты. Посыпаем чёрным перцем.
Выкладываем тофу, а затем помидоры. Помидоры посыпаем солью.
Отправляем нашу пиццу в духовку на 10-20 минут. Время зависит от духовки, проверяем по готовности теста.
Приятного аппетита :)
Посмотреть видео этого рецепта вы можете на моём YouTube канале «Неземная кухня». Подписывайтесь!
#пицца #пицца рецепт #пицца дома #пицца в духовке #вегетарианские рецепты #вегетарианская пицца #несладкая выпечка #рецепты на праздник #рецепты на праздничный стол #пошаговые рецепты с фото
