Ингредиенты: яйцо, мука, сахар, большое яблоко, разрыхлитель, масло сливочное для обжарки, корица по желанию
Способ приготовления:
Яблоки нарезаем на тонкие слайсы и слегка обжариваем на сливочном масле с добавлением корицы.
Взбиваем яйца с сахаром, пока яичная масса не увеличится в объёме (образуется белая слегка плотная пена). Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем.
Вливаем тесто на яблоки и готовим на медленном огне под крышкой с двух сторон до готовности. Я переворачивала с помощью тарелки (приложила её к сковороде, резким движением перевернула и вернула в сковороду второй стороной).
Приятного аппетита! 🤍
