Ингредиенты: сахара, молока, сливочного масла, яйцо, яичный желток для смазывания, муки, разрыхлителя, ванильный сахар
Способ приготовления:
Заранее достать из холодильника сливочное масло и яйца. В сотейник налить молоко, добавить сахар, ванильный сахар и довести массу до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Охладить до комнатной температуры.
Мягкое сливочное масло взбить. Добавляя охлажденную сахарно-молочную смесь. Добавить яйцо перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто. Раскатать тесто, выдавить стаканом или круглой вырубкой коржики. Смазать желтком. Выпекать при 180° минут 10-15.
