#десерт
Ингредиенты: яичных белка, сахар , ванилин , лимонная кислота, пищевой краситель
Способ приготовления:
Белки взбиваем с сахаром 10 минут, добавляем ванилин и лимонную кислоту. Переносим чашу с белковой массой на водяную баню и взбиваем еще 10 минут. Снимаем чашу и взбиваем еще 4 минуты. Оставляем массу остывать. Далее кондитерский мешок окрашиваем красителем, выкладываем массу и отсаживаем безешки насадкой звезда. Можно сушить в духовке при 90 градусах. Можно оставить на ночь на столе.