Нереально вкусная пп шаурма попробуете и больше не будете брать в кафе😀❣️🥰 У меня получилось 3 шт😋
Ингредиенты: Грудка куриная, Лаваш, Лук, Морковь, Помидор, Капуста белокочанная , Огурец маринованный , Йогурт греческий , Чеснок, Соль, Специи, Масло растительное , Уксус, Сахар, Свежая зелень
Способ приготовления:
Нарезаем куриную грудку, небольшими ломтиками, маринуем в специях, я добавила смесь перцев, сухой чеснок, и соль, ставим в холодильник на 1 час. Если есть время можно, с вечера поставить в холодильник, мариноваться на ночь.
Шинкуем мелко капусту, режем полукольцами лук и натираем на терке морковь. Нарезаем укроп.
Маринуем лук: в маленькую миску положить нарезанный лук, добавить масло, уксус, сахар, щепотка соли, чёрный перец, все перемешать, оставить на 10 минут.
Смешиваем в отдельной миске капусту, морковь, добавляем соль, масло, сахар и укроп. Все хорошо перемешиваем.
Смешиваем греческий йогурт, и чеснок, Нарезаем тонкими дольками, помидор, и режем кружочками огурцы.
Обжариваем, на небольшом количестве масла, курицу с двух сторон. До золотистого цвета.
Смазываем лаваш, греческим йогуртом. На край лаваша сверху кладём помидор, затем огурцы, и сверху курочку, овощи.
Складываем с двух сторон края, и плотно закручиваем нашу шаурму, обжариваем без масла, с двух сторон, до румяного цвета, шаурма готова. Приятного аппетита.
