Всем добрый день!
Свежий отчёт по безмагазинному марафону - за среду и четверг первой недели. Кажется, только-только объявили о начале, а почти треть уже позади.
С 17го по 31е января включительно два пенсионера подписались на марафон - ничего не покупать, обходиться только теми товарами и продуктами, которые есть дома.
Завтраки
В такую мрачноватую погоду захотелось чего-то такого сытного на завтрак. И немного солнечного)). Так что готовила дрожжевые оладьи. И в среду и в четверг. А почему два дня подряд - так теста много получается, не умею я на один раз тесто дрожжевое делать. Но зато могу поставить тесто и оставить его на день в холодильнике. Нормально хранится и на второй день свеженькие оладьи на завтрак приготовить можно за десять минут)). Ели со сметаной и вареньем.
В среду после завтрака испекла пирог к чаю.
Честно говоря, какой было проще и быстрее сделать, тот и выбрала. Причина проста - холодновато у нас на кухне бывает, только за счет обогревателя тепло, ну и плиты. Вот пока оладьи допекла, и тесто на пирог готово было. Большой пирог получился, во весь противень. Рецепт уже как то оставляла, на канале, вот он:
Конечно, за два дня мы его не осилили, ещё больше половины осталось.
Обеды и ужины
На среду ещё щи оставались, а в четверг на разок приготовила лапшу на куриной спинке. Наконец-то получилось приготовить лапшу на один раз (или порции больше стали? 😁). Так что опять нет в холодильнике кастрюльки с "первым" блюдом. Захотелось салата из помидор, открыли баночку, и на обед и на ужин их добавили.
Ужины - ничего специально не готовила. Доели холодец, чай с пирогом пили. Ну и потихоньку фрукты уходят, вот их на две недели точно не хватит, ну и ладно.
_________________________________________________________________________________
Чтоб следующим утром не выбирать, что же на завтрак, с вечера смешала творог (магазинный) с остатками сметаны и изюмом - так за ночь изюм влаги наберет и будет очень вкусный, даже заранее замачивать не нужно. Ну и пирог ещё. Позавтракать хватит, а больше ничего готового нет, с утра подумаю, чем нас кормить, утро вечера мудренее)).
В четверг у нас была "разрешенная" покупка - трехлитровая банка молока, жаль, что по две нам больше не продают, пока коровки мало доятся. Так что придется подумать, на каши его оставить или что-то приготовить - творог или сыр. Сливки то по-любому на сметану сниму.
И ссылки публикации о начале марафона, для тех, кто заглянул впервые: