Все граммовки будут внизу.
Способ приготовления:
Нут замочить на ночь в холодной воде, потом воду сливаем и промываем. Для готовки можно использовать воду, овощной или мясной бульон. Высыпаем туда промытый нут и заранее нарезанный картофель. Как вода закипит варм минут 30.
Пока варится нут, нарежем на кубики морковь, лук, и болгарский перец. На сковороду наливаем растительное масло и пассируем все с добавлением чеснока и томатной пасты.
Берем фарш, у меня (говяжий) добавляем соль и перец по вкусу и делаем фрикадельки. Отправляем фрикадельки в кастрюлю и варим минут 7-10
Теперь отправляем в суп нашу пассировку. Перчим, солим, лавровый лист и варим ещё на медленном огне минут 7.
Посыпаем зеленью и выключаем.
Наливаем в тарелку и балуем себя и своих любимых вкусным супом...
Ингредиенты:
Фарш говяжий 400 гр
Вода 4 л
Картофель 4 шт
Морковь 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Перец болгарский 1шт
Нут 1 стакан
Чеснок 5 зубчиков
Томатная паста 2 ст. ложки
Масло растительное для жарки 20 гр
Петрушка 20 гр
Соль, перец черный молотый по вкусу
Как Вам такой рецепт? Понравился? Если да, поставь лайк! Ждем Ваших комментариев!
Смотрите другие наши рецепты:
Беру кусок мяса и таким способом запекаю его в духовке при температуре 200 градусов
Если так рыбу еще не готовили, то советую попробовать. Делюсь рецептом
Вкуснейший десерт без выпечки с творожным кремом
Салат на праздничный стол украшенный розами из редки Дайкон
В поисках салата на праздничный стол? Вот один из них салат "Изумрудный браслет"
