Данный рецепт – достойная замена «Оливье» на праздничном столе.
Ваши гости, наверняка, будут от него в восторге.
Ингредиенты
— грудка куриная – 1 шт.,
— грибы свежие (лучше – вешенки) – 300 гр.,
— огурец свежий (длинный) – 1 шт.,
— лук репчатый – 2 шт.,
— яйца – 3 шт.,
— майонез – 1 пакет (150 гр.),
— грецкие орехи чищенные – 100 гр.,
— соль – по вкусу.
Приготовление
1. Куринную грудку обжарить на сковороде с подсолнечным маслом и нарезать кусочками.
2. Грибы нарезать и обжарить вместе с измельченным луком.
3. Яйца сварить, покрошить.
4. Огурец мелко порезать.
5. Орехи истолочь.
6. Соединить в салатнике все ингредиенты, посолить по вкусу и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
