#кукпад4 С Днем Рождения Cookpad!!! Успехов и дальнейшего процветания!!!
Ингредиенты: крупа гречневая , вода, сыр, свинина, яйца куриные, молоко, сливочное масло, соль , перец свежемолотая смесь, мука, зелень
Способ приготовления:
200 гр крупы залит 500 мл воды, подсолить, отварить до готовности. Влить 200 мл молока, пробить блендером. Хорошо перемешать.
Добавить натертый на терке сыр. Вбить яйца. Перемешать. Прокрутить свинину через мясорубку с крупной решеткой. Соединить с гречневой массой. Посолить, добавить перец. Перемешать до однородности.
Сформировать тефтельки, обвалять в муке. Выложить в смазанную сливочным маслом форму. В 400 мл молока добавить соль по вкусу и зелень.
Залить молоком тефтели. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200 градусах 30 минут. Приятного аппетита!!!
