Чем кормить ребенка, чтобы он правильно развивался и был здоровым? Вместе с экспертом Анастасией Глазыриной, заведующей отделением педиатрии клиники Hadassah Medical Moscow ГК Медскан разбираемся в этом вопросе.
Пищевое поведение малыша во многом зависит от предпочтений родителей. Если мама и папа, например, приверженцы вегетарианства, то и, конечно, их чадо вряд ли будет фанатом мяса. Но когда родители отдают предпочтение блюдам стандартной кухни, то, и рацион маленького человека будет более насыщенным и богатым.
В любом случае, каждому родителю следует учитывать, что питание ребенка должно быть разнообразным. Необходимо следить, чтобы в пище детей были сбалансированы жиры, белки и углеводы. А для того, чтобы состав еды был соизмерим по пищевым волокнам и по клетчатке, в рационе должно присутствовать достаточное количество минеральных веществ и витаминов.
Для полноценного физиологического и интеллектуального развития малышу требуется сбалансированное здоровое питание. Я выделяю 5 суперпродуктов, которые обязательно должны присутствовать в рационе ребенка. Перечислим их:
1. Мясо - источник белка, железа и энергии.
2. Молочные продукты и молоко. Эти продукты содержат фосфор, белок и витамины группы А и В, которые очень важны для развития маленького ребенка. Помимо этого, молоко повышает усвояемость витаминов, обогащает иммунные функции организма и заряжает энергией.
3. Фрукты - яблоки, груши, бананы.
4. Крупы, из которых можно варить малышу каши. В таких блюдах содержится большое количество растительных белков, углеводов, жиров, витаминов и минеральных веществ, а также пищевых волокон.
5. Куриные яйца - очень питательный продукт, который должен также присутствовать в рационе ребенка. Здесь важно отметить, что яичный белок содержит большое количество никотиновой кислоты. Благодаря этому, он обеспечивает полноценную работу мозга и стимулирует его активность.
