Скажете, что безалкогольного самогона не бывает? А вот и нет! Сам пробовал! Делает его один мой товарищ самогонщик и ещё неплохо с этого имеет!
Но обо всём по порядку.
Как я уже говорил, мы - с десяток самогонщиков, несколько раз в год встречаемся и обмениваемся опытом.
Дегустируем самогон и настойки из него, говорим про жизнь, одним словом, приятно проводим время с товарищами по этому замечательному хобби – самогоноварению.
Сейчас правда, мы встречаемся редко, но метко! Тяга к прекрасному постепенно преодолевает все эти ограничения…
И вот где-то в ноябре, на встрече самогонщиков нас всех угостил один наш товарищ тремя видами самогона: кедровит, клюквенный и виски.
Попробовали, оценили – самогон как самогон! Не хуже не лучше, хотя, скажем так, не стали мы его расстраивать – пивали мы и лучше.
Да что там, сам делаем, знаем, что говорим! Хотя, должен признаться, самогон был мягким, пился легко.
И тут он нам выдал сенсацию – оказывается, он нас потчевал безалкогольным самогоном!
А мы и не поняли! Как так?
Может быть, потому, что до этого пили настоящий самогон крепостью 40 градусов, а то и выше.
Хотя, то что нам дали, был тоже самый настоящий самогон, а бурда с красителями и ароматизаторами.
Верилось с трудом, что самогон безалкогольный. Но наш товарищ решил провести натуральный эксперимент.
Есть у него в хозяйстве очень полезная штука – настоящий алкотестер, такой, какие гаишники на дорогах нам в лицо суют.
Вещь точная, но дорогая, да ещё попробуй купи настоящий, а не подделку…
Мы, понятное дело, к эксперименту не подходили, но он позвал к нам своего двадцатилетнего детину, здорового спортсмена, который вообще алкоголь не употребляет.
Дыхнул он до того, как три стограммовых стакана с безалкогольным самогоном опрокинул, а затем после.
И что в итоге? Алкоголь не обнаружен! Даже чек выдал!
И тут мы стали спрашивать: как он дожил до жизни такой, что с самогоном учудить этакое надумал?
Оказывается, несколько лет назад он путешествовал по Италии и там прикупил бутылочку безалкогольного виски.
Уже десять лет как одна американская фирма это производит, вот полюбуйтесь:
Идея нашему товарищу понравилась, а исполнение не очень.
Это был какой-то мутноватый напиток из красителей, ароматизаторов, жжёного сахара и глицерина.
И тут наш товарищ решил сделать свой безалкогольный самогон, причём дома, подручными средствами.
Точной технологии он раскрывать не стал, поскольку «зря что ли три года опыты проводил, вещь то ещё не запатентованная».
Но по дружбе рассказал, как он это делает. Вначале он делает самый настоящий самогон, как и мы, потом делает на нём настойки, а вот затем происходит самое интересное.
Он удаляет из настойки самогона спирт! Как?
Двумя методами.
Первый – выпаривает. Второй – замораживает!
При этом полезные вещества и ароматы сохраняются.
Как он уверяет, каждый может так сделать.
Он применяет, как сказал, «комбинированный метод», то есть выпаривание и замораживание.
На вопрос: «А кому нужен этот безалкогольный самогон?», он вначале усмехнулся, а потом рассказал, что у него безалкогольный самогон отрывают с руками.
Пока есть два богатых ВИП-клиента, а ещё один бармен твёрдо намерен с ним сотрудничать, когда его кабаку ограничения снимут.
Ведь порой бывает, что не пить алкоголь в компании бывает не прилично, особенно на деловых переговорах.
А так, выпил незаметно, никто толком и не поймёт.
Можно даже угостить, но это если человек уже несколько рюмок оприходовал, как мы – его друзья самогонщики.
Вот так вот люди с самогоном такие дела вытворяют! Сроду такого не слыхивал до этого, про безалкогольный самогон.
Честно скажу, сам делать его не буду. А вот бутылочку безалкогольного «виски» у него взял, на всякий случай. Пусть стоит и глаз радует.
Удачи всем в самогоноварении!
