#кукпад4 От души поздравляю С днем Рожденья всех причастных к существованию этого сайта, то есть и нас тоже)) Процветания и Удачи! А поздравить хочу самым шоколадным, и самым вкусным из всех что я пробовала, настоящим Брауни! Хоть один раз, но стоит приготовить это лакомство! А для любителей шоколада , тем более!
Ингредиенты: - шоколад тёмный, - сливочное масло, - сахар, - яйцо куриное, - мука в/с, - разрыхлитель теста, лайм - цедра (можно апельсин, лимон), - ром (виски, коньяк) на выбор, По вкусу и желанию - орешки, ягоды, специи
Способ приготовления:
Сливочное масло и шоколад в одной миске растопить. Если в микроволновке, то импульсами по 10 секунд. Или на водяной бане. И венчиком смешать до однородного состояния.
Яйца с сахаром взбить до характерной пены и увеличения в объёме.
Муку смешать с разрыхлителем и цедрой. И ввести в яично-сахарную смесь.
Затем шоколадно-масляную массу перемешать с яично-мучной до однородной консистенции. Тесто готово.
Форму застелить фольгой. И вылить в неё готовое тесто. Духовку предварительно разогреть до 180 *С. Выпекать брауни 10-15 минут. Внутри брауни должен остаться жидким, а сверху будет вкусная корочка. Полностью остудить в форме, И только тогда вынимаем из формы. По вашему вкусу :цедру можно убрать, как и алкоголь, а положить орешки или сухофрукты, или специи, на ваш вкус! Я делала с цедрой лайма и ромом, получилось Восхитительно! Сладости и Радости всем нам, мои хорррошие!
