Сегодня у нас к чаю манник.
Ингредиенты :
-2 стакана кефира
-2 стакана манной крупы
-1/2-1стакан сахара(кто как любит)
-3 яйца
-1/2 пачки разрыхлителя
-2 ст ложки какао
-ванилин на кончике ножа.
В миску высыпаем манную крупу и кефир, всё перемешиваем. Оставляем минимум на пол часа набухать.
Затем в другой миске яйца и сахар взбиваем миксером до белой густой пены.
Содержимое обеих мисок объединяем. Добавляем разрыхлитель и ванилин, всё тщательно перемешиваем.
Часть полученного теста отделяем и добавляем туда какао. Перемешиваем.
Затем в форму, намазанную маслом, выливаем тесто без какао, на неё произвольно выливаем тесто с какао(для красоты). Делаем узоры.
Ставим в подогретую духовку до 180-190 градусов на 40-45 минут(в зависимости от духовки). Проверяем готовность деревянной зубочисткой.
Вытаскиваем.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, можете тоже приготовить!
