- 1 ст.л. сухого имбиря. Если нет сухого, то можно использовать свежий, но тогда нужно мелко натереть его.
- Пол стакана цельнозерновой муки.
- 2 ст. л. льняной муки. Просто измельчите в кофемолке семена льна и у вас получится настоящая мука
- 2 ст/ л. овсяной муки. Измельчаем в кофемолке овсяные хлопья.
- 45 гр слив. масла. Если ты придерживаешься поста или вегетарианской диеты, то можешь использовать кокосовое масло.
- Немного ванили.
- Любой сахзам по вкусу. В моём случае - это стевия.
- 1 ст. воды.
- 1 ч л. разрыхлителя.
Самый быстрый способ приготовить пп тесто — это смешать все в блендере. Можно использовать кух.комбайн. Готовое тесто поместить в холодильник на 30 минут. Затем раскатать тесто и вырезать печенье с помощью фигурок. Выпекать в разогретой до 150 гр духовке на пергаменте~ 10 минут.
