Этот вариант любимого всеми салата подойдет для тех, кто уже устал от майонезных салатов🙈Здесь можно обойтись вообще без майонеза или добавить, но совсем немного) #презентація #канікули #шуба #салатшуба #салати #святковісолати #святковістрави #святковеменю
Ингредиенты: слабосоленой сельди, луковицы, крупненькая вареная свекла или 2 небольшие, средние вареные в кожуре картофелины, вареная морковь, соль , листики петрушки и семена кунжута для украшения, майонеза по желанию, раст. масло
Способ приготовления:
Свеклу, морковь и картофель очистить и отдельно натереть на мелкой терке. Из свеклы отжать сок.
Смешать свеклу с картофелем, немного подсолить. По желанию добавить 1 ч. л майонеза, перемешать.
Сельдь и лук очень мелко нарезать, перемешать и сбрызнуть раст. маслом.
Взять примерно 40 г свекольно-картофельного пюре и на кусочке пищевой пленки сформировать лепешку небольшого размер (см карусельку). На нее положить немного моркови, приплюснуть и положить 1 ч л без горки селедочной начинки. Соединить края пленки к верху как мешочек и придать лепешке и форму клубники.
Каждую клубничку сверху смазать раст маслом или майонезом по желанию и украсить листиками петрушки (у меня листики розы) и кунжутом. Буду очень рада, если такая «Шуба» придется вам по вкусу.
