Румяный тост, хрустящий бекон и нежное яйцо... вкусно и питательно
Ингредиенты: тостового хлеба, сливочного масла, бекона, яйцо, Вода, соль, уксуса, Кунжут и сушеная зелень по желанию, Горчица , По желанию капля мёда для смазывания бекона
Способ приготовления:
Поставить воду на огонь в маленькой емкости, добавить соль и уксус, довести до кипения. Пока закипает вода - на сливочном масле поджарить тост с 2 сторон.
Полоски бекона разрезать пополам, чуть-чуть смазать мёдом и обжарить до хрустящей корочки с 2 сторон.
Как раз закипает вода - холодное яйцо разбить в чашку или пиалу, сделать воронку в воде и влить туда яйцо. Варить на среднем огне 2.5 минуты, готовое яйцо вынуть шумовкой на салфетку, чтобы убрать лишнюю влагу.
Тост смазать горчицей по вкусу и выложить на него хрустящий бекон.
На бекон выложить яйцо, посыпать кунжутом и зеленью.
Перед подачей яйцо лучше надрезать 😋
