Нежное песочное тесто и ароматная яблочная начинка с корицей 🍪 вам понравится ❤. #печенье #яблочноепеченье #песочноетесто #песочноепеченье
Ингредиенты: Тесто, сливочного масла, кукурузного крахмала, яйцо, сметаны, растительного масла, сахарной пудры, разрыхлителя, муки, Начинка, яблока, сахара, корицы
Способ приготовления:
Сначала приготовим начинку, чтобы она остыла. Яблоки почистить и удалить сердцевину, натереть на терке. Яблоки смешиваем с корицей и сахаром и тушим минут 5 в кастрюльке.
Теперь делаем тесто. Яйцо смешиваем с сахарной пудрой и перемешиваем. Добавляем сметану, растительное масло и растопленное сливочное масло. Далее вводим крахмал, муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое, не липнущее тесто. Муку вводим постепенно, может понадобиться чуть больше или наоборот чуть меньше.
Тесто делим на 2 части и раскатываем прямоугольник длиной около 35-40 см. По одной длинной стороне прямоугольника делаем надрезы в виде полосок до середины прямоугольника. На другой стороне выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем в рулет от начинки к полоскам. Наш рулет разрезаем острым ножом на равные части. Выпекаем при t 150 °C до золотистого цвета ~20-25 мин.
