Все мы любим чипсы - эти вредные плоские кусочки картофеля. Но кто их придумал, как и давно ли? Это в узнаете, прочитав статью!
Джордж Крам
Именно он придумал чипсы. 24-го августа 1853 год - самая знаменательная дата. Именно в этот день были придуманы чипсы.
Дело было так: Джордж работал шеф-поваром в ресторане довольно дорогой гостиницы. Однажды один постоялец вернул повару жареную картошку, заявив, что она слишком толсто нарезана. Джордж решил поиздеваться и пожарил картошку, нарезанную очень тонкими дольками - получились чипсы.
Постоялец совсем не расстроился, ведь блюдо понравилось и ему, и его друзьям.
В 1860-ом году Джордж Крам открыл свой ресторан. После этого в ресторане всегда угощали гостей чипсами, но на вынос не продавали. Из-за простого рецепта чипсы вскоре стали популярными, и многие рестораны добавили их в свое меню.
Джордж умер в 92 года. Многие считают, что секретом долголетия было то, что он не ел эти самые чипсы.
Уильям Тэппендон и Лаура Скаддер
Уильям начал производить чипсы на собственной кухне - начал мелкосерийное производство. Позже открыл завод по производству чипсов. А Лаура предложила паковать чипсы в пакетики - придумали пачку чипсов.
В 1932-ом году Херман Лей учредила в Нэшвилле ( штат Теннеси ) марку чипсов Lay`s, которая стала первым брендом чипсов, дожившей до нашего времени.
А еще одна марка чипсов - Pringles - объявлена судом Великобритании не картофельным изделием, так как в составе указано, что содержание картофеля в них не более 42%. А банку для этих чипсов придумал Фред Бор, который завещал похоронить свой прах в этой банке.
by Dashuk
