Увы, ни одно праздничное застолье не обходится без жирной пищи и переизбытка десертов... Как итог, чрезмерное употребление неполезной пищи не только вредит фигуре, но ещё может привести к расстройству пищеварения, усилению тяги к сладкому, ощущению постоянной усталости.
К тому же неправильное питание приводит к появлению чувства вины из-за того, что вы не сумели себя контролировать и позволяли себе чипсы и колу за просмотром сериалов, кусочек торта на завтрак вместо полнорационного приёма пищи.
«Ненормированное питание нарушает обмен веществ и ухудшает работу мозга — говорит Хейли Помрой, знаменитый диетолог и автор книги «Готовим для быстрого метаболизма». Именно поэтому первая неделя после долгих выходных кажется невыносимой и обычно совсем не продуктивна.
Но не нужно себя ругать! Мы собрали девять простых советов, которые помогут вам вернуться к сбалансированному питанию и наладить режим дня после праздников.
1. Никаких детокс-чисток!
Многие люди выбирают крайние меры, чтобы «исправить» то, что они наели в праздничные дни. Но такие детокс-чистки и быстрые диеты совсем не полезны, а наоборот, вредят организму.
Лучше плавно перейдите к сбалансированному питанию.
2. Не пропускайте завтрак
Прием пищи в течение 30 минут после пробуждения, а также обед, ужин и два перекуса в день помогут вам не переедать в течение дня. На завтрак ешьте побольше белков (яйца, творог, сыр).
3. Ешьте больше белка и клетчатки
Отдайте предпочтение белкам, клетчатке и полезным жирам. Старайтесь съедать от 25 до 30 граммов клетчатки в день, увеличивая потребление таких продуктов, как чечевица, бобы, листовая зелень и цельнозерновые продукты.
4. Увеличьте потребление воды
Не нужно обязательно выпивать два литра воды, если вы не можете их осилить. Но пейте больше чистой воды для своего здоровья (чай, кофе, соки, газировка – это не вода).
Достаточное количество жидкости поможет вашему организму правильно усваивать углеводы и выводить избыток солей, что, как следствие, уменьшит вздутие живота.
5. Удвойте количество овощей
Ешьте редис, сельдерей, морковь, огурцы и болгарский перец. Все они содержат много клетчатки. Ну или хотя бы старайтесь съедать минимум один фрукт и два разных овоща каждый день.
6. Не нужно резко ограничивать себя в сладком
Если вы хотите побаловать себя сладкими лакомствами, сочетайте сахар с источниками полезных жиров, такими как сырые орехи, семена и масло из семян или четверть авокадо.
Если вы хотите съесть что-то вроде мороженого, выберите жирный вариант вместо обезжиренного. Как бы это не было удивительно, жиры замедляют скорость доставки сахара, поэтому уровень сахара в крови не будет резко повышаться, и ваше тело с меньшей вероятностью будет запасать этот сахар в виде жира.
7. В течение дня пейте теплые напитки для повышения иммунитета
Заваривайте ягоды (бруснику, облепиху, смородину, клюкву, шиповник), добавляйте имбирь, лимон, листья мяты, мёд. После праздников организм нуждается в особенной заботе.
8. Ходьба и спокойные тренировки
Не нужно резко врываться в спорт! Делайте это постепенно. Наслаждайтесь ходьбой, йогой, плаванием.
9. Думайте о здоровье, а не о фигуре
Поставьте для себя цель не «похудеть на 5 кг за месяц», а «улучшить свой режим». Ешьте больше домашней еды, начните больше двигаться, ложитесь спать до 23.00 (сон должен быть не меньше 8 часов).