Необычно, очень просто, вкусно, но на любителя.
Ингредиенты: сельди соленой, шампинонов, луковицы, майонеза, растительное масло для жарки, укроп, зеленый лук для украшения
Способ приготовления:
Мелко нарезать лук, обжарить на сковороде, помешивая, чтоб был румяный, остудить. Грибы нарезать мелко, обжарить на сковороде, чтоб испарилась влага и грибы поджарились, остудить. Филе сельди нарезать мелко.
В миску выложить лук и грибы, добавить майонез, перемешать. В емкость, которая послужит формой для салата, выложить грибы с луком. Сверху - селедку, разровнять, утрамбовать. Дать настояться салату сутки в холодильнике. Затем этот салат перевернуть на сервировочное блюдо. Украсить зеленью и подать к столу. Смачного!
