Возможно помните, что в 90-ые мало что можно было купить, да и возможности были, как у моей семьи, не у всех, поэтому какие-то вкусности делали сами. Предлагаю поделиться тем, кто и что готовил в ту эпоху, и оно казалось вкусным! Это канал слепого блогера! Погнали!
Вторые блюда
Кетчуп в нашем доме был редким гостем, а по сему, мама частенько жарила макароны в томатной пасте. В основном это были спагетти, при чем отчим любил, чтобы они были длинными. Так вот сидишь, и аки миксер, наматываешь эти мучные ленты на вилку.
Соус
Пока писал этот раздел, вспомнил, что раньше был майонез в стеклянной банке. Он был ну очень вкусным. Сейчас даже отдаленно напоминающего, я ничего не встречал. Раньше мама давила в него чеснок, и таки да, было довольно вкусно. Недавно взял такой соус, решил по ностальгировать, но мне не понравился.
Вкусовые добавки
Частенько на нашем столе появлялись гороховая каша, пшенка, еще что-то похожее, что есть не так-то легко, а вот если сдобрить бульонным кубиком, то вроде как уже и добавочку можно.
Темное прошлое
Да, времена были непростыми. Редко, когда появлялось что-то другое. На пример жареные окорочка – это было почти праздничным блюдом. Конечно, благодаря огороду, были овощи, но ведь это не на долго.
Сладости
Мне очень нравились торты, которые родители пекли сами начиная от коржей, заканчивая кремом, в состав которого входили мед, сгущенка и сливки. Вся эта конструкция посыпалась молотым арахисом и на несколько часиков отправлялась в холодильник. Было очень вкусно.
Расскажите
Что вы готовили в те годы сами чтобы сэкономить или просто потому что не было возможности купить? И какое блюдо было редким, будто праздничным, а сейчас оно стало повседневным?
Тык сюда, там можно будет подписаться, а так же почитать другие мои истории!
Благодарю Вас за поддержку, комментарии и лайки!
Всем добра и позитива 🤗!
