От Натальи Калниной рецепт и описание. Фото мое! Очень понравилось украшение! Правильно! Детские завтраки!
Ингредиенты: Кефир, Сахар , Яйца, Мука , Разрыхлитель , Ванилин , Соль , Какао-порошок , Сгущенное молоко , Сливочное масло (или сметана жирностью 25%-200 гр), Грецкие орехи , Чернослив , Сироп для пропитки:, Сахар , Вода, Лимонный сок
Способ приготовления:
Приготовим тесто: смешаем муку, какао, разрыхлитель, ванилин, соль. Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем кефир и сухую смесь.
Выпекаем корж при 180 градусах 45 минут.
Приготовим крем: сгущенное молоко взбиваем с маслом, добавляем чернослив, орехи.
С готового коржа срежем верх, нарежем на кусочки смешаем с кремом.
В разъемную форму кладем нижний корж, пропитываем пропиткой из сахара, воды и сока лимона. Сверху кладем крем с бисквитом, утрамбовываем.
Украшаем тортик по желанию.
