Простая но вкусная, сытная и оригинальная идея для быстрого перекуса или для того чтобы немного разнообразить привычный рацион. Лаваш универсальный продукт, с его участием можно приготовить как быстрый и простой завтрак или перекус, так и красивую закуску на праздничный стол. Все ингредиенты для данного несложного блюда легко можно купить в ближайшем магазине. А приготовить не составит большого труда, рекомендую попробовать и такой вариант закуски из лаваша с сосисками.
Ингредиенты: сосиски, яйца, сыра, тонкий лаваш, маринованный огурчик, Соль, Перец
Способ приготовления:
Подготовьте все необходимые ингредиенты заранее. Сосиски очистим, лаваш разрежем на полоски шириной равной длине сосиски, огурчик нарезать тонкими ломтиками, сыр натереть на средней тёрке, яйца тщательно перемешать с солью и специями по вкусу (можно добавить паприки, сухие травы или красного перца).
Полоску лаваша немного смазать взбитым яйцом, так он будет более покладистым) на середину полоски разложить сыр, в начале полоски кладём сосиску. Чуть дальше сосиски кладём ломтик маринованного огурца.
Начинаем сворачивать рулетом нашу сосиску как лялечку в лаваш с сыром. И пока отложим в сторону. То же проделываем с остальными сосисками и полосками лаваша.
Разогреваем сковородку на средне сильном огне, наливаем масло. Каждый рулетик из лаваша бережно и аккуратно обмакиваем во взбитые яйца и сразу кладём на сковороду. Жарим с трёх четырех сторон до красивой румяной корочки.
Подавать сосиски в лаваше лучше всего горячими и хрустящими. Приятного аппетита!
